T.one 咖啡
不曉得大家還記不記得小編去年造訪的這家位在高雄鳳山五甲附近的特色早午餐咖啡廳，這家坐落在南崗山夜市旁的餐廳有著美味又具備高CP值的餐點，餐點食材總是隨著自家經營的海鮮餐廳一同聯採掌握了新鮮的關鍵。最近小編發現他們的FB裡放了新菜單，約好了幾位朋友一起去吃好料的吧
再次拜訪T.one感覺這裡並不陌生其實也來過好幾回了。在市區中鬧中取靜的用餐環境格外的恬靜。裝潢與室內座位陳設大致上還是沒變維持著簡約的鄉村風格。
這次的新菜單看起來多了中式的套餐料理，店內提供的商業午餐部份是限定版特色餐,依照季節變化會有不同菜單。感覺這一來一往中整體菜色似乎悄悄的多了台式口味的餐點了。
▲「泰式風味雞肉拼盤」
雞腿排是用煎的外皮＂恰恰＂的有點酥脆的口感。肉汁裡夾帶著淡淡的檸檬香氣一起切開後慢慢滲出光看就流口水了。如果覺得味道不夠可撒些店家準備的胡椒鹽提味。厚切的薯條吃起來並不會油膩搭配著泰式生菜沙拉別有一番風味。
這份早午餐餐點附有一份丹麥或軟法麵包在上層塗上口感細緻的馬鈴薯沙拉吃真是一種享受
本身喜歡丹麥麵包外層酥酥的口感，而且麵包奶香味也很足是早餐主食很棒的配角
▲「普羅旺斯海鮮義大利麵－白酒清炒」
看到這份海鮮義大利麵我回頭翻了一下菜單發現他居然只賣189元。滿滿的海鮮不但多而且每個都像是精選過的一樣BIG SIZE超犯規的。配料裡面還有甜椒以及豆子營養滿分的一道菜。義大利麵混入了白酒海鮮快炒過後香氣四溢，麵體吸飽了湯汁的菁華好吃極了。清爽的口感在炎熱的夏季裡吃格外開胃。
白中透色的中卷可說是這道料理的靈魂食材，師傅將快炒的火侯控制得剛剛好讓中卷吃起來相當的Q彈。每天採買的新鮮魚貨卡實比較厲害。
▲「野菇時蔬義大利麵－白醬」
同樣的野菇時蔬義大利麵也是店裡點餐率相當高的特色料理。擺盤上好幾樣高級的菇類沾著奶香濃韻的白醬吃起來口感多汁滑順香氣撲鼻。
▲「招牌花雕雞飯」
小編是第一次吃這樣的花雕雞套餐感覺相當新鮮有趣，已往在熱炒店裡才吃得到的花雕雞在店家的巧思下變成了早午餐的獨有新菜色。縮小版的份量不會讓人有吃不完浪費的可惜感。
雞肉是選用比較嫩的雞腿肉下去做的所以吃起來不會有乾澀感，花雕雞湯汁不僅有著獨特的甘甜香氣還可以用來拌飯相當下飯好吃。
▲「日式豬排拌飯」
日式豬排的作法跟外面不太一樣麵衣比較厚，豬排口感比較有嚼勁，其實有點吃不習慣，不過這套餐所附的飯可是小有創意讓小編的朋友＂味口＂大開，三兩下就吃個精光了。
原來這飯的亮點就在於用來拌飯的佐料是由廚房師傅每日親自製作的＂雞油＂下去調配出來的，有別於豬油拌飯厚重的油膩感，雞油拌飯的清爽香氣融合在軟綿綿的飯裡入口即化超好吃的。
▲「烤味噌魚拌飯」
是不是有一種來到了快炒店用餐的感覺了呢。沒錯小編相信一般的簡餐咖啡廳應該是沒辦法搬出這樣的菜色來。
主角是一整片的鯖魚抹上味噌碳烤到表皮金黃酥脆味道像極了一夜干的口感，處理過的魚體相當新鮮沒有刺，淋上桔子汁後更是提味甘甜。
飯後來杯口感十足吃的到果粒的柚子冰茶又或者來杯濃韻爽口的抹茶鮮奶及冰涼透心的拿鐵冰咖啡，既消暑也位這頓午餐畫下完美的句點。
幾次造訪這家店總是對這家店的評價仍然是相當滿意。現點現做的餐點食材用料不只新鮮份量也相當有誠意；價位更是親民。這次在用餐時段發現了幾桌客人都帶著小朋友來。明亮衛生的環境相信是吸引家長放心用餐的地方。
店家資訊
T.one 咖啡 簡餐 早午餐
地址 : 830 高雄市鳳山區善美路40號
電話 : 07 721 8788
營業時間
營業時間:上午06:30~晚上18:00
早餐Am06:30-Am11:00
輕食Am8:00-17:00
義大利麵、套餐Am10:00-14:00
美味鬆餅Am8:00-17:00
最後供餐時間:17:00
公休日
全年無休服務
美食編列
無國界料理
交通
汽車,機車可
價格範圍
$100元上
專長
提供午餐、早餐、咖啡和飲料
服務
適合團體聚餐
適合兒童
接受預約接受預約
歡迎散客
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