堤貝街咖啡 Tibet St. Cafe
素來有「青春之果」之稱的巴西莓果，一直以來在歐美國家廣受歡迎，小編記得前些日子星巴克也推出了一款相關的冰沙飲品。喝過的朋友一定對於這種酸酸甜甜的爽口口感會念茲再茲。在國外許多人還會用特殊的料理用來當作代餐。這種既簡單又養身的食材不曉得您吃過了沒有，現在在高雄這家咖啡廳業者也引進了這項食材並道地的呈現國外的吃法。現在就準備你們的碗跟著小編一起去這家新開的咖啡廳探尋這道美食吧～
堤貝街咖啡 Tibet St. Cafe位在高雄市鼓山區西藏街239號不難找。顯眼的紅色門面展現自由無拘束調性看得出來老闆的巧思 ，幾盞工業風的懸吊燈點綴著用餐環境的沈靜與現代感。
這天朋友約我過來正好是他們變更營業時段的第一天，原本正打算收拾打烊的老闆卻回過頭來招呼了我們。（平日營業時間只到下午六點）
很喜歡這裡復古又簡單的桌椅擺設，帶點藝術又有文青的氣息
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這裡只提供一些簡單的餐點，但有屬於它的特色商品。手沖咖啡與這次的巴西莓果碗就成了小編必點的選項
來這裡當然要一嚐老闆拿手的手沖咖啡，但雖說是咖啡廳但是店裡也提供不少無咖啡因飲料可以選擇。另外就是此行最大的目標美食＂巴西莓果碗 Acai Bowi＂了 .
▲「巴拿馬Elida莊園咖啡」 Pour-over
看著粗曠感十足的老闆沖調著咖啡，感覺畫面很不協調
。不過老闆沖起咖啡來的架勢可是相當熟練優雅的～
巴拿馬咖啡特有的巧克力夾雜著果香的氣味伴隨著時間慢慢流進杯裡，醞釀出這杯色澤醇厚令人讚不絕口的佳品。小編個人非常喜歡也很推薦您一起品味看看。
▲「黑啤咖啡」
除了手沖咖啡之外在這裡也可享受到這款非常特別的咖啡，厚實綿密泡沫附蓋在整杯咖啡上就像一杯冰鎮過的現壓黑啤酒。趁著泡沫還沒消散以前喝下口，口腔內會立刻佈滿了綿密的咖啡香味。老闆說這泡沫可是要奈米等級的（用心發泡）才可以帶出濃濃的咖啡香。
▲「堤貝特調鮮奶茶」Hot
這款奶茶茶香味比較重但和著奶泡一起喝交織的香氣會即刻佔據了你的整個味蕾，之後又伴隨著一股暖意衝上了心頭，涼涼的天氣中能點上一杯來喝真是一種幸福。
▲「巴西莓果碗」
這就是店裡的招牌也是這次我們最想吃到的美味；終於一親芳澤。曾經只能在網路上一窺中北部的朋友PO照分享，今天親自吃到這樣有著繽紛擺盤以及各式水果作基底的點心可真的讓小編龍心大樂了。
雖說這是莓果泥為基底的餐點，但實際上在這果泥上卻滿佈了各式的水果與穀類，完全沒有添加任何非自然的食材。光看這五顏六色的擺盤就已經令人食指大動。
滿滿的穀物佈不但提升了豐富口感的層次性。酸酸的口感非常開脾，完全停不下來。吃完後非但會有飽足感低糖的調理方法也不覺得膩口，聽老闆說曾有客人吃完還續碗的。可見這酸酸甜甜的滋味魅力無法檔。
這種以講究健康自然為訴求的莓果碗其實可以搭配相當多食材，愛怎麼放就怎麼放。有機會您一定要來試看看。
▲「原味蜂蜜鬆餅」
這是店裡另外一項招牌，酥脆的鬆餅撒上些許的可可粉在淋上蜂蜜是搭配咖啡不錯的選擇。
▲「香料起司雞肉佛卡夏」
另外的這道起司雞肉佛卡夏也很值得推薦，滿滿的起司雞肉內餡在拌入店家自己調配比例的香料讓整個佛卡夏瞬間加分不少。
以前只有在中北部才能吃到的巴西莓果碗沒想道也能在高雄吃得到了，下次有來高雄美術館附近享用下午茶推薦您們一定要來這家嚐鮮一下。安靜又舒適的空間保證你會有不同的收穫。
店家資訊
堤貝街咖啡 Tibet St. Cafe
地址 : 804高雄市鼓山區西藏街239號
電話 : 07 521 2221
營業時間
週一～週四營業時間:上午09:30~晚上18:00
週五～週日營業時間:上午09:30~晚上22:00
公休日
全年無休服務
美食編列
無國界料理 咖啡 輕食
交通
汽車,機車可
價格範圍
$100元上
專長
提供下午茶、咖啡和飲料
服務
適合兒童
接受預約接受預約
歡迎散客
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